Spennende ingredienser i svensk vinner-brød

I Nordic Bakery Cup 2016 var det en kategori som het «Mistery Bread». Her brukte det svenske vinnerlaget både uvanlige og spennende ingredienser som bidro til at de tok gullet.

– Det «hemmelige brødet» ble veldig bra. Her brukte vi surkål og en ost. En veldig rar blanding, men det ble kjempegodt, sa en glad vinner Sara Fjärrstrand på det svenske bakerlandslaget like etter prisutdelingen.