Søker om skjenkebevilling
Vaaland Dampbakeri & Conditori har servert boller, kaker og andre godsaker i over hundre år. Nå vil de utvide tilbudet.
Bakeriets kafé i Hillevåg har nå søkt kommunen om bevilling til å kunne skjenke øl og vin.
– Tanken bak er at vi har en del voksne kunder som har lyst å slippe å dra inn til byen for å få seg noe godt å drikke. De vil være i nabolaget sitt i Hillevåg og treffe venner, uten å måtte ta turen innom sentrum, sier daglig leder ved Vaaland Dampbakeri & Conditori, Trygve Ottesen, til RA Stavanger.
I søknaden til kommunen skriver Ottesen at de vil servere ved bordene og at skjenkingen forutsetter kjøp av mat.