Malaysia vant konditor-VM

Mandag kveld ble det malaysiske laget, bestående av Otto Tay, Wei Lon Tan og Ming Ai Loi, ropt opp som vinnere av finalen i Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019. Det er første gang Malaysia vinner denne konkurransen, som ble avholdt for første gang i 1989.

Japan og Italia, som begge har vunnet Konditor-VM tidligere, kom på henholdsvis andreplass og tredjeplass i årets finale. Det japanske laget besto av Fumiaki Ito, Mirai Mishiyama og Ryohei Oguma. For Italia konkurrerte Lorenzo Puca, Andrea Restuccia og Mattia Cortinovis.

Sverige, som var det eneste nordiske landet i finalen, endte til slutt på 12. plass av totalt 21 lag.

Her er den komplette resultatlisten:

1. Malaysia (11 904 poeng)
2. Japan (11 862 poeng)
3. Italia (11 083 poeng)
4. USA (10 947 poeng)
5. Storbritannia (10 833 poeng)
6. Australia (10 416 poeng)
7. Singapore (10 337 poeng)
8. Belgia (9573 poeng)
9. Sør-Korea (9100 poeng)
10. Taiwan (9025 poeng)
11. Kina (9018 poeng)
12. Sverige (8881 poeng)
13. Argentina (8457 poeng)
14. Polen (8349 poeng)
15. Marokko (8209 poeng)
16. Chile (8047 poeng)
17. Mexico (7047 poeng)
18. Tunisia (7191 poeng)
19. Egypt (7021 poeng)
20. Algerie (6958 poeng)
21. Brasil (6262 poeng)

I henhold til reglene, deltok ikke Frankrike i år, siden det franske laget vant Coupe du Monde de la Pâtisserie i 2017.

I finalen hadde lagene totalt ti timer på å produsere følgende:

• en sjokoladekake
• en iskake
• 19 veganske desserter på asjett
• en sjokoladeskulptur
• en isskulptur
• en sukkerskulptur

Den veganske desserten var en ny og fremtidsrettet utfordring for årets finalister.