Én konkurs og 20 etableringer i bransjen i februar
Baker- og konditorbransjen hadde 20 etableringer i årets første måned i 2025. Én gikk konkurs.
Publisert
Sist oppdatert
Bakeri.net har månedlig oppdatering over nystartede selskaper i baker- og konditorbransjen, samt de som er gått konkurs i samme tidsrom.
Dette omfatter følgende bransjekoder i Brønnøysundregistrene: «Butikkhandel med bakervarer og konditorvarer», «Produksjon av brød og ferske konditorvarer» og «Produksjon av kavringer, kjeks og konserverte konditorvarer».
Vårt utvalg omfatter nær 2400 selskaper som inkluderer både aksjeselskaper og enkeltpersonforetak og vil være en samlet oversikt og oppdatering over endringer i bransjen.
Konkurs
I februar var det én konkurs i bransjen. Det er også årets første. Vollen Pizzabakeri AS i Asker ble meldt konkurs 5. februar. Bedriften hadde i 2023 en omsetning på 6,7 millioner og et resultat før skatt på 168.000 kroner. Bokført egenkapital pr. 31.12.2023 var på minus 2 millioner kroner. Selskapet eies av Dag Nilsen (80%) og Tor Håvard Hansen (20%).
Disse etablerte seg i bransjen i februar
Bransjen hadde en tilvekst på 16 nye bedrifter og fire underavdelinger til eksiterende bedrifter.
| Juridisk selskapsnavn | Postnr (forretningsadresse) | Poststed (forretningsadresse) | NACE-bransjekode | NACE-beskrivelse |
| ANJA GRINDHEIM | 5960 | DALSØYRA | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| BRAUD OSLO AS | 0368 | OSLO | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| CHILI SUNDT | 0586 | OSLO | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| CRYSTAL'S CAKES, CAPIZZI BAKERY | 0754 | OSLO | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| DE SMÅ GRØNNE AS | 2414 | ELVERUM | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| DJUPESLAND | 0352 | OSLO | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| EL MOUSSAOUI SKAPER | 0675 | OSLO | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| HANSINES BAKERI AS | 8380 | RAMBERG | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| HANYA MALINOWSKI | 4637 | KRISTIANSAND S | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| JÆRBAKEREN ARNE JOHANNESEN AS AVD ÅLGÅRD (UNDERAVDELING) | 4330 | ÅLGÅRD | 47.241 | Butikkhandel med bakervarer og konditorvarer |
| KAKE OG SKJE ABUHARB | 1852 | MYSEN | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| KANELSNURREN AS AVD KILDEN (UNDERAVDELING) | 4016 | STAVANGER | 47.241 | Butikkhandel med bakervarer og konditorvarer |
| KARLSSON BRØDBAKST AS | 2815 | GJØVIK | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| KJELSTAD BAKERI AS AVD RAUFOSS (UNDERAVDELING) | 2830 | RAUFOSS | 47.241 | Butikkhandel med bakervarer og konditorvarer |
| MIKROBAGERIET GRENSTØL AS | 4900 | TVEDESTRAND | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| MINDES KAKEGLEDE | 4034 | STAVANGER | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| OLENA'S TYSHCHENKO BAKERI | 6600 | SUNNDALSØRA | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| SWEET LIFE BY MIGLE GANUSAUSKIENE | 4321 | SANDNES | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| TOLLBODEN BAKERI AS AVD KVINESDAL (UNDERAVDELING) | 4480 | KVINESDAL | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |
| TORHUS CAKE-AWAY | 6415 | MOLDE | 10.710 | Produksjon av brød og ferske konditorvarer |