Bakstfinalister klare
Delfinalen til det Norske Måltid ble avholdt under Dyrsku'n sist helg og finalistene i kategorien Årets Bakst er klare.
Publisert
Sist oppdatert
Årets Bakst er helt ny kategori i matkonkurransen Det Norske Måltid og juryen smakte seg gjennom mange gode produkter før finalistene ble klare.
– Kategorien Årets Bakst er ny av året og hører naturlig hjemme i Det Norske Måltid. Det er en økende stolthet for norske baketradisjoner. Nivået er høyt og det har vært krevende å finne frem til finalistene, sier juryleder Gunnar Bakke, daglig leder i BKLF.
Disse skal til finalen
Finalister Årets bakst:
– Inderøy Skjenning, Røra Bakeri AS, Sør-Trøndelag
– Håndkjevla Rummebrød, Hemsedal Flatbrødbakeri AS, Buskerud
– Ølsprøtt, Melhus Bakeri, Sør-Trøndelag
Finalen i Det Norske Måltid foregår i Stavanger 12. januar 2018. Da skal det kåres vinnere i alle 13 kategoriene. Kjendiskokk Even Ramsvik skal også lage et måltid basert på alle de 39 produktene som konkurrerer i finalen.
Det Norske Måltid startet i 2008 og er nå landets viktigste matpris. Visjonen er å synliggjøre mangfoldet i lokalmat og bidra til næringsutvikling.