Bakeriene i Trondheim er klare for VM-festen
Egne VM-produkter er utviklet, det er lagt til rette for økt produksjon og åpningstidene er utvidet.
Publisert
Sist oppdatert
Fra 26. februar til 9. mars arrangeres Ski-VM 2025 i Trondheim, og i forbindelse med mesterskapet er det ventet flere hundre tusen besøkende til byen. Sammen med de rundt 250.000 menneskene som er bosatt i Trondheim og omegn, blir det mange munner å mette. Heldigvis er byens bakerier og konditorier klare for økt trykk.
– Vi forventer flere gjester og større etterspørsel under VM, og vi har også forberedt oss på det. Nå bretter vi opp ermene og setter alle kluter til for å imøtekomme behovet for brød og bakervarer under mesterskapet, sier Heidi Helgesen som er daglig leder i Rosenborg Bakeri.
Skifestkaker
Hun regner med at mange vil kjøpe med seg påsmurt og hvetebakst på vei opp til VM-arenaen i Granåsen skisenter.
– I tillegg regner jeg med at mange vil feire med kake, enten hjemme eller på kontoret. Og derfor har vi utviklet to flotte skifestkaker, sier Helgesen.
Hun legger til at Rosenborg Bakeri nettopp har begynt å samarbeide med Wolt, slik at de nå kan tilby levering på døren.
– Under VM tror vi at dette tilbudet kommer til å bli brukt av mange. Det kan for eksempel være interessant for tilreisende som leier bosted gjennom Airbnb.
Leverer til Granåsen
Byåsen Bakeri & Konditori leverer bakervarer til flere aktører i Granåsen under hele mesterskapet. Det tradisjonsrike bakeriet har blant annet lansert en egen VM-kake og VM-muffins.
– Vi har også pyntet butikkene våre i VM-drakt, så vi er klare for en skikkelig fest, sier daglig leder Anders Nilsen til Bakeri.net.
Åpent helt 21
Hos Godt Brød i Thomas Angells gate regner de også med økt trykk under VM-festen. På Instagram informerer bakeriet om utvidede åpningstider i både uke 9 og uke 10. Disse ukene holder bakeverkstedet åpent fra 06:30 på morgenen til 21 på kvelden.
Kaffe og vaffel
Dromedar Kaffebar kjører på med VM-tilbud i hele februar. I tillegg til en egen VM-kaffe byr på de vaffel med røkelaks og kremost fra Dromedarbakeriet.
VM-snurren
Snurr Håndverksbakeri frister på sin side med en "VM-snurr" toppet med sjokolade og karamell, pistasj og havsalt.