Synlige bakere

08.09.08 - Grenland Bakeri & Conditori skal flytte inn i nytt lokale i Brotorvet handelssenter i Porsgrunn slik at kundene kan se bakerne i aksjon.

Les mer

Viste frem bakst

08.09.08 - Flere aktører viste frem bakst på Narmoholmen søndag under høstmarkedet som ble arrangert for tredje år på rad.

Les mer

Ny suksess med Malizia i Bergen

05.09.08 - 29. og 30. august var det bergensernes tur til å få besøk av italienske Davide Malizia. Condifa arrangerte kurset med verdensmesteren på Norsk Sjømatsenter, og agendaen var den samme som i Oslo.

Les mer

Bakeriet stengt for godt

05.09.08 - Bakeriet Hagavik i Os sentrum er konkurs, halvannet år etter åpning. Det var fem ansatte i selskapet.

Les mer

Dårlig dagligvaresalg i Europa

05.09.08 - Dagligvareomsetningen har gått ned i nesten halvparten av de europeiske landene i andre kvartal i år.

Les mer

Mat og klima på dagsorden

04.09.08 - Bedrifters forhold til miljø og klimautslipp blir stadig viktigere. Ditt omdømme vil i fremtiden avhenge av dette. Hør hva du kan gjøre for at din bedrift skal bli mer miljøvennlig? Dette er tema på et seminar i regi av Nofima Mat (tidligere Matforsk) 16. september.

Les mer

Med i kampen

04.09.08 - Bakeriet ved Hadeland Glassverk på Jevnaker er med i kampen om å bli kåret til beste spisested langs vegen i år.

Les mer

Først med skolerestaurant i Norge

04.09.08 - Hundsund ungdomsskole i Bærum åpnet sin skolerestaurant tidligere i uka. Den er den første av sitt slag i Norge med et tilbud til alle elever om varm lunsj. Landbruks- og matdepartementet har bidratt til oppstarten.

Les mer

Må skjerpe sørvisen

04.09.08 - Ansatte i kjøpesentrene må skjerpe servicenivået for å gjøre kunder og eiere fornøyde. I tillegg må de bli bedre til å skape mersalg.

Les mer

Bakeri til salgs

01.09.08 - Bakeri til salgs i Flekkefjord. Annonsen finner du under ”Kjøp og salg” her på Bakeri.net.

Les mer

Kaster mye brød

01.09.08 - Norske matbutikker kaster hvert år 50.000 tonn mat. Bare hos landets største dagligvarekjede NorgesGruppen går mat til en verdi av 480 millioner kroner rett i søpla. Brød er blant produktene som kastes mest.

Les mer

Inviterer til NM ung konditor og NM ung baker

01.09.08 - Unge konditorer og bakere oppfordres til å melde seg på til NM ung konditor eller NM ung baker. Konkurransene gjennomføres sammen med NM for en rekke andre yrkesfag i Stavanger Forum. For baker, konditor og flere av de andre yrkesfagene, er konkurransen uttak til deltakelse i World Skills i Calgary, Canada i 2009.

Les mer